La carne molida de Kentucky Cattlemen celebra $ 1M en ventas en granjas.

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FRANKFORT, Ky. – La carne molida de ganado de Kentucky alcanzó $ 1 millón en ventas totales en la granja desde su lanzamiento en marzo del año pasado.

La carne molida de ganado de Kentucky es carne fresca y natural producida por familias de granjeros de Kentucky. La carne es molida y empacada por Creation Gardens of Louisville y distribuida desde el centro de distribución de Kroger en Louisville. La carne es un producto de Beef Solutions, una compañía de responsabilidad limitada propiedad de la Asociación de Ganaderos de Kentucky (KCA).

El producto de carne molida de res es el resultado de años de discusiones en curso entre la KCA, el Kentucky Beef Council, la Kentucky Beef Network, el Departamento de Agricultura de Kentucky (KDA), la Oficina de Política Agrícola del Gobernador, Kroger, productores y procesadores. De la granja a la mesa, los ganaderos de Kentucky de 111 granjas en 44 condados han vendido más de 587,000 libras de carne molida local.