Kroger comenzará a vender aguacates de mayor duración esta semana.

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Kroger comenzará a vender aguacates de mayor duración para reducir el desperdicio y ahorrar dinero.

Esta semana, la compañía comenzará a vender aguacates tratados con una solución a base de plantas que ayuda a frenar la descomposición. La fruta estará disponible en aproximadamente 1,100 de las casi 2,800 tiendas de Kroger. La cadena de supermercados también planea vender espárragos y limas de mayor duración en un programa piloto de Cincinnati.

Kroger venderá los aguacates, los espárragos y las limas al mismo precio que las versiones sin tratar del producto. Está probando varios programas de marketing para determinar cómo los clientes sabrán que están comprando algo diferente.

Apeel, que fabrica el revestimiento, es una startup de siete años que recaudó $ 110 millones de inversores que incluyen la Fundación Bill y Melinda Gates, Andreessen Horowitz, Viking Global Investors y otros.