Los restaurantes de Louisville ahora pueden ser multados por carecer de opciones de comidas saludables para los niños

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Los restaurantes en Louisville tienen una opción cuando se trata de alimentos para niños: ponerse saludable o pagar.

A partir de la semana pasada, los restaurantes que no cumplan con la Ordenanza de comidas para niños (legislación promulgada por el Consejo del Metro de Louisville) pueden enfrentar una multa civil. La legislación entró en vigencia en octubre pasado, pero las multas podrían comenzar ahora.

¿Qué exige la legislación?
La Ordenanza de comidas para niños obliga a los restaurantes a ofrecer opciones de alimentos y bebidas más saludables para los niños. Éstos incluyen:

Al menos una leche, agua, jugo de frutas u otra bebida que contenga menos de 25 calorías sin endulzantes artificiales.
Al menos un cuarto de taza de frutas o verduras sin freír, excepto las papas blancas
Un producto de grano entero.
Una proteína magra con menos de 10 gramos de grasa, 4.5 gramos o menos de grasa saturada y menos de 95 miligramos de colesterol
Los restaurantes aún pueden ofrecer otros artículos, pero deben agregar las selecciones anteriores.